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「KJカルチャーサロン」現在募集中・開講中の講座

ご希望のレッスンをクリックしていただくと詳細がご覧いただけます♬
                              
【募集中・開講中のクラス】
☆2019年1月・2月・3月☆冬のポジャギ1dayレッスン
満席のため一旦締め切り メドゥプ☆2月の1dayレッスン☆2色カラッチのお雛様ストラップ 2/17(日)10:30-12:30
韓国料理に込められる食思想とおもい ~宮中料理から現代の食~2/17(日) 13:30-15:00
【連続講座】さらにパワーアップ!!韓流時代劇講座(1回のみの受講も歓迎)2/23(土),3/2(土)両日13:30-15:00
*2月講座残席あり* 【連続講座】田代親世の韓流ドラマ講座(全2回) 1/24、2/28
【New!】 鉄道で旅する韓国 3/2(土)16:00-17:30
【New!】 OST、ご存知ですか?~今は?昔は?OST〜 3/31(日) 13:30-15:00
【募集中!】 韓紙工芸講座 レギュラークラス 第3日曜日 16:00-18:00
【募集中!】 塗り絵感覚で楽しむ~韓国民画講座 第4土曜日 10:30-13:00
■ ポジャギ講座 レギュラークラス初級(金曜日)・中級(金曜日・日曜日)・上級(金曜日・日曜日)
■ ポジャギ講座 フリークラス 第2土曜日 18:30-20:30
■ メドゥプ講座 レギュラークラス基礎Ⅰ 第4日曜日 13:00-15:00
■ メドゥプ講座 レギュラークラス中級 第3日曜日 ※基礎Ⅱ修了者対象
■ ハングル講座 個人&グループレッスン 随時受付・応相談

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OST、ご存知ですか?~今は?昔は?OST〜


日本での韓国文化として根付いている一つに韓国ドラマがあります。

その韓国ドラマを盛り上げている理由の一つに、美しいOST(オリジナルサウンドトラック)が
ありますね。

今回、OST評論家として活動されている坂巻先生をお呼びして、その基礎、最新OST情報、
韓国テレビ局演技大賞からみたおさえるべきドラマをお教えいただきます。

ご参加された方には、OSTにまつわるプレゼントもございます。ぜひお越しください。


OST講座2OST講座1



〜坂巻先生より〜
OSTをご存知でしょうか?

韓国は、年間100本以上のドラマが制作されているという、まさしく”ドラマ大国”。そのドラマに欠かせないのが”OST”です。

ドラマを見ていると自然と耳にするOSTですが、知っているようで知らないかも?という方も多いと思います。KJカルチャーサロン様での第1回目のOST講座では、

・OSTの基礎について
・韓流元年頃のドラマのOSTを懐かしみながら最新OSTをご紹介
・2018年の韓国テレビ局演技大賞からみる”押さえとかなきゃドラマ”とOST

などなど、時間の許す限りお話したいと思います。

人が人を最後まで記憶しているのは臭覚、つまり「匂い」といいますが、ドラマにとってそれはOSTです。OSTのメロディーを聞けば一瞬にしてそのドラマが思い浮かぶ、OSTがそのドラマを思い出す唯一の記憶の軸となります。

OSTの世界を知ることで、韓国ドラマの見方が劇的に変わります。
ぜひ講座へお越しください!

♪なお、第1回目のOST講座開催を記念しまして、わたくしOST評論家が自ら選んだOSTコレクションCDをプレゼントいたします♪



坂巻先生写真

【講師プロフィール】
講師名 : 坂巻亜弥子先生
肩   書 : 韓国ドラマOST評論家

韓国ドラマOSTを紹介するブログ「モンタンKorea」を運営中。
・成田空港での仕事を通じ韓国語と出会い言葉が好きになりドラマを視聴はじめる。現在までに視聴したドラマタイトル数は390タイトル(視聴したドラマをデータベース化し管理中)。
・ドラマのロケ地を訪問するべく初ひとり旅を決行し、ひとり旅に興味の幅を広げる。





<活動>
・2012年:KPOPアイドルグループ恋愛シミュレーションゲームのプロット制作
・2013年:KPOPアイドルグループ音楽リズムゲームプロジェクトの企画業務
・2014年:「韓国観光応援団」入団。9月「ツーリズムEXPOジャパン2014」韓国ブースでの「私が考える韓国観光プラン」プレゼンコンテスト登壇、2位受賞
・2015年:韓国エンタメ系Web媒体記事ライター活動スタート
・2017年:キネマ旬報社様主催トークショー「新旧韓ドラOSTを語る☆ナイト」出演。コリ文語学堂様にてOST講座「「韓ドラOSTの世界」~OST評論家が語ります!」を開催。
・2018年:AICC様でレギュラーでOST講座をスタート。
キネマ旬報社様から発行の「韓国テレビドラマコレクション2019」でドラマとOST特集執筆。
「2018 INKコンサート広報会」にて「わたしのケイパビ~OST評論家のKPOPのお話~」というテーマで登壇。


【講座詳細】
■内容 :OST、ご存知ですか?~ 今は?昔は?OST 〜
■日時 : 3月31日(日) 13:30 〜 15:00

■場所:KJカルチャーサロン(KJナビゲーションズ内)
  新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
  新宿三丁目駅C4出口徒歩1分(新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい)

■ 講  師: 韓国ドラマOST評論家 坂巻亜弥子先生
■ 受講料: 3,000円 (税込み)
■ 持ち物: 特になし
■ お申込み締め切り: 各開催日の3日前締め切り

■ お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム






鉄道で旅する韓国


韓国地方旅に行こうと思う時、まず何を調べるかというと交通網ですね。

今回、鉄道のプロである栗原景さんに、韓国鉄道の基礎、知られざる魅力、

一人でも利用できるノウハウを伝授いただきます。

韓国旅行の幅を広げられること間違いなし!ご期待ください。


        KTX


〜栗原景さんより〜
KTX江陵線が開業して、ますます便利になった韓国の鉄道。シンプルで、言葉に自信がない外国人でも利用しやすい韓国の鉄道の魅力を紹介します。

路線の紹介から、時刻や列車の調べ方、きっぷの買い方、乗り方、おトクなきっぷ、鉄道をテーマにした見どころや、ちょっとマニアックな楽しみ方も徹底紹介。韓国の鉄道の歴史についても紹介します。

この講座を受ければ、ソウルや釜山を離れて、一人で日帰りや1泊で地方都市を訪れることができるようになります。列車の旅が好きな方はもちろん、脱・韓国初心者を目指す方、韓国近代史に興味がある方も必見です。

鉄橋トンネル前


【講師プロフィール】
講師名 : 栗原 景(くりはら・かげり)
肩 書:フォトライター
栗原先生写真

1971年東京生まれ。旅と鉄道、韓国をテーマとするフォトライター。出版社で旅行ガイドブックの編集を担当した後、2001年からフリー。鉄道や韓国に関連する多くの書籍・雑誌・ウェブに寄稿している。2001〜2004年の約3年間、韓国へ語学留学し、鉄道をはじめとする韓国の交通に詳しい。主な著書に「改訂版 3日でできる超入門ハングル書き取りノート」(アルク)、「韓国歴史ドラマにもっと熱くなれる本」(高橋書店)、「テツ語辞典」(誠文堂新光社/共著)など。



【講座詳細】
■内容 : 鉄道で旅する韓国
■日時 : 3月2日(土)16:00 〜 17:30

■場所:KJカルチャーサロン(KJナビゲーションズ内)
  新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
  新宿三丁目駅C4出口徒歩1分(新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい)

■ 講  師: フォトライター 栗原 景(くりはら かげり)さん
■ 受講料: 3,000円 (税込み)
■ 持ち物: 筆記用具
■ お申込み締め切り: 各開催日の3日前締め切り

■ お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム



【連続講座】さらにパワーアップ!!韓流時代劇講座(1回のみの受講も歓迎)

韓流時代劇講座
昨年大好評開催しました、康 熙奉(カン・ヒボン)先生の
「韓国時代劇ドラマをもっと楽しむための朝鮮王朝の歴史」。
今年、更にパワーアップしてKJカルチャーに登場!

韓国ドラマの中でも人気のある、韓国時代劇ドラマ。もっと事前に実情を知って観れば、もっともっと楽しくなるはず。
そんなあなたに送る、とても分かりやすく楽しい講座となっています。
2月23日(土) 「韓流時代劇の主人公たちは実際にこんな人だった」
3月   2日(土) 「韓流時代劇で描かれた歴史的な大事件の真相に迫る」

単発だけのご参加、連続でのご参加、どちらもお申し込みが可能です。
2回連続で事前お申込みの方は、割引特典も!

ぜひお越しください。

景福宮世宗の像と景福宮

徳寿宮  光化門


〜康 熙奉(カン ヒボン)先生より〜

第1回目 2月23日(土)13:30~15:00
「韓流時代劇の主人公たちは実際にこんな人だった」

傑作時代劇の主人公を取り上げて、実際にどんな人だったかを解説します。広開土大王、善徳女王、奇皇后、チャングム、チャン・ヒビン、イ・サンなどについて、ドラマでの描かれ方と実際の人物像を比較していきます。こうした歴史上の人物への理解がさらに深まることでしょう。


第2回目 3月 2日(土))13:30~15:00
「韓流時代劇で描かれた歴史的な大事件の真相に迫る」

激動の時代にはさまざまな大事件が起きています。たとえば、高麗王朝の滅亡と朝鮮王朝の建国、世祖の王位強奪事件、燕山君や光海君の廃位クーデター、思悼世子の餓死事件など‥‥こうした出来事はどのように起こったのか。韓流時代劇によく登場する大事件を取り上げて解説します。


かんひぼん先生2

「講演者略歴」
康 熙奉(カン ヒボン) 作家
1954年東京生まれ。在日韓国人二世。

韓国の歴史・文化や日韓関係を描いた著作が多い。
特に、朝鮮王朝の読み物シリーズはベストセラーとなった。
主な著書は、
『知れば知るほど面白い朝鮮王朝の歴史と人物』
『朝鮮王朝の歴史はなぜこんなに面白いのか』
『日本のコリアをゆく』
『徳川幕府はなぜ朝鮮王朝と蜜月を築けたのか』
『ヒボン式かんたんハングル』
『悪女たちの朝鮮王朝』
『宿命の日韓二千年史』
『韓流スターと兵役』
『朝鮮王朝と現代韓国の悪女列伝』など。
最新刊は『いまの韓国時代劇を楽しむための朝鮮王朝の人物と歴史』。


【講座詳細】
■ 内容: 【連続講座】パワーアップ!!韓流時代劇講座(1回のみの受講も歓迎)
2月「韓流時代劇の主人公たちは実際にこんな人だった」
3月「韓流時代劇で描かれた歴史的な大事件の真相に迫る」

■日時 :
2月23日(土)13:30~15:00
3月  2日(土)13:30~15:00

■場所: KJカルチャーサロン(KJナビゲーションズ内)
  新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
  新宿三丁目駅C4出口徒歩1分(新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい)

■ 講  師: 作家 康 熙奉(カン・ヒボン)先生

■ 受講料:(◯)単発お申し込み:3,500円 (税込) (◎)連続お申し込み:3500x2=7,000→6,000円(税込)
■ 持ち物: 特になし

■ お申込み締め切り: 各開催日の3日前締め切り

■ お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム


韓国料理に込められる食思想とおもい~宮中料理から現代の食~


昨秋に続き、今年も開催決定!

美味しい試食付きの韓国食文化講座です!!

突然ですが、韓国料理お好きですか?!
参鶏湯やビビンバ、ヘルシーで色鮮やかな色彩が食欲をそそる料理が多いですね。

KJカルチャーサロンでは、そんな韓国料理好きな方に特別な講座をご用意しました。
韓食調理師HAN COOKオーナーシェフである林三樹夫先生に、
試食付き韓国食文化についてご紹介いただきます。

韓国の料理に精通されたその道のプロの方、セミプロの方、基本から
もう少し深く学びたい方、韓国料理が大好きでなんでも知りたい方、ぜひお越しください。

ハンコック料理3枚2
ハンコック料理4枚



~林先生より~

韓国料理に込められる食思想とおもいを、調理するつくり手の立場から語ります。韓国の宮中料理店から一般のレストランまで、様々な経験を積んだ日本人の韓食調理師が、現地での体験もまじえながら韓国の「食」を通して韓国食文化をご紹介していきたいと思います。五感で感じて頂きたく、特別にご用意する簡単な試食時間もあります。
林先生画像

【講師プロフィール】
講師名: 林三樹夫先生
肩 書: 韓食調理師・HAN COOKオーナーシェフ
1978年東京都生まれ
HAN COOK オーナーシェフ
韓食調理師

2003年より韓国に渡り、3年の間現地にて料理の勉強と実践を行う。
その間、韓国の国家資格である調理師免許も取得。
様々な料理店で働き料理学校や宮廷料理学校のカリキュラムも受講、
韓国を代表する宮廷料理店での研修も現場で行う。

日本を含め20年以上飲食業界に従事。






<略歴>
2005年 
韓国にて国家資格「韓食調理師免許」取得 
2009年 
神田外語大学にて講演
「韓国宮中料理と現代の食文化」
2012年 
「第一回キムチグランプリ」東京代表
2013年 
有限会社名峰
(名古屋市中村区)調理コンサル
2015年 
国立民族学博物館特別展「韓日食博」
(8月27日~11月10日)        
同実行委員長であり、韓国より文化勲章を受章された朝倉敏夫教授より依頼を頂き、レストランメニュー監修・調理を担当。
期間中、特別展には約3万人の来場、
レストランには約5500人の来客。
2016年
大同門株式会社
(大阪府吹田市)調理コンサル
国立民族学博物館 
朝倉敏夫教授退官記念パーティーにて調理を担当
韓国料理コンテスト日本予選準優勝
早稲田大学エクステンションセンターにて講演
「韓国での料理修業と日本の韓国料理の現状」
(大学教授、文化人類学者共同)
東京ㆍ阿佐ヶ谷にて
韓国の食文化と日本の食文化を融合させる事を
コンセプトにした
『HAN COOK』をオープン
2017年
韓国国費として全州で行われた
韓食教育プログラムに日本代表として選抜



【講座詳細】
■内 容 : 韓国料理に込められる食思想とおもい~宮中料理から現代の食~
■日 時 : 2月17日(日)13時00分 ~14時30分
■場 所: KJカルチャーサロン(KJナビゲーションズ内)
  新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
  新宿三丁目駅C4出口徒歩1分(新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい)
■講 師: 林三樹夫先生
■受講料: 4,000円 (税込み)
■持ち物: 筆記用具
■その他: 簡単な試食あり 
■お申込み締め切り: 各開催日の3日前締め切り

■お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム

季節を楽しむ韓国の旬メシ 3・4月編

##こちらの講座は終了しています##

12月に大盛況開催しました八田靖史先生の『季節を楽しむ韓国の旬メシ 1・2月編』。
次はもちろん “旬メシ” シリーズ 3・4月編ですよ!
季節の旬メシを知ることができるだけでなく、数々の先生が行かれたお店の情報も網羅。
今回も美味しい情報があなたを待っています!

また今回は、夕刻開催。終了後、講師を囲み有志でお食事会も開催。奮ってご参加ください。

八田先生韓食1八田先生パンチャン八田先生かに八田先生じゃじゃん麺




〜八田先生より〜
韓国料理を最大限美味しく味わうために、ぜひ敏感でありたいのが「旬」の存在です。韓国には日本と同じく四季があり、それを意識することで旅の食事はより魅力的なものになります。旬を極めていけば、この季節はこれが美味しいから、その本場であるこの地域に行こう、といった旅の組み立てもできるはず。本講座では季節ごとの食材や料理を紹介しながら、韓国ならではの年中行事やイベントデーにも触れつつ、季節に合わせたグルメ旅を提案していきます。

【講師プロフィール】
講師名: 八田 靖史先生
肩   書: コリアン・フード・コラムニスト
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慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。
1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。
最近はトークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『目からウロコのハングル練習帳』(学研)、『八田靖史と韓国全土で味わう 絶品!ぶっちぎり108料理』(三五館)、『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』(三五館)ほか多数。最新刊は2017年8月刊行の『イラストでわかる はじめてのハングル』(高橋書店)。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活」を運営(http://kansyoku-life.com/)。





【講座詳細】
■内 容 : 季節を楽しむ韓国の旬メシ 3・4月編
■日 時 : 2 月 3 日(日) 16::00~17:30
■場 所: KJカルチャーサロン(KJナビゲーションズ内)
  新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
  新宿三丁目駅C4出口徒歩1分(新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい)
■講 師: 八田 靖史先生
■受講料: 3,500円 (税込み)
■持ち物: 特になし
■お申込み締め切り: 各開催日の3日前締め切り
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今回は夕刻時間開催の講座終了後、有志で先生とお食事会も実施予定
(別途費用必要となります。5,000円前後の予定)。
参加ご希望の方は事前にお店予約を致しますので、お申し込みフォームの
「質問やメッセージ等自由にどうぞ」
「食事会参加希望」とご記入ください。
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■お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム


     
KJカルチャーサロン案内
KJカルチャーサロン
(KJナビゲーションズ内)

新宿区新宿3-3-1 龍王堂ビル4F
新宿三丁目駅C4出口徒歩1分
新宿伊勢丹至近・マルイアネックス向かい
☏ 03-6273-2201
✉ academy@kjnavi.co.jp



※同業者の問い合わせ及びレッスン受講はご遠慮ください。
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Author:Naviちゃん
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