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「KJカルチャーサロン」現在募集中・開講中の講座

ご希望のレッスンをクリックしていただくと詳細がご覧いただけます♬
                              
【募集中・開講中のクラス】
☆2019年1月・2月・3月☆冬のポジャギ1dayレッスン
【連続講座】田代親世の韓流ドラマ講座(全2回) 1/24、2/28
旅行ガイド編集長と行く 学んで味わう‼︎ 豊洲市場ぐるっとさんぽ~1月26日(土)
韓国地方旅の楽しみ方~全羅北道編 2/2(土)13:00-14:30
季節を楽しむ韓国の旬メシ 3・4月編 2/3(日) 16:00-17:30
【New!】 韓国料理に込められる食思想とおもい ~宮中料理から現代の食~2/17(日) 13:30-15:00
〜準備中〜 【連続講座】さらにパワーアップ!!韓流時代劇講座(1回のみの受講も歓迎)2/23(土),3/2(土)両日13:30-15:00
【募集中!】 韓紙工芸講座 レギュラークラス 第3日曜日 16:00-18:00
【募集中!】 塗り絵感覚で楽しむ~韓国民画講座 第4土曜日 10:30-13:00
■ ポジャギ講座 レギュラークラス初級(金曜日)・中級(金曜日・日曜日)・上級(金曜日・日曜日)
■ ポジャギ講座 フリークラス 第2土曜日 18:30-20:30
■ メドゥプ講座 レギュラークラス基礎Ⅰ 第4日曜日 13:00-15:00
■ メドゥプ講座 レギュラークラス中級 第3日曜日 ※基礎Ⅱ修了者対象
■ ハングル講座 個人&グループレッスン 随時受付・応相談

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ハングル講座お申込みはこちらから→ハングル講座申込みフォーム

旅行ガイド編集長と行く 学んで味わう‼︎ 豊洲市場ぐるっとさんぽ

旅行ガイド編集長と行く 学んで味わう‼︎ 豊洲市場ぐるっとさんぽ

■お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム


KJカルチャーサロンに、ついに野外講座が登場! 教室を飛び出して、案内人の先生とともに
東京の街へと出かけてみませんか?

今回訪れる豊洲市場は、11月に移転したばかりの話題沸騰のスポットです。案内するのは、
食紀行の専門編集者として韓国の魚食文化について語っていただいた、村上先生。
日本全国の漁港を巡り歩いた、市場さんぽのプロがナビゲートいたします。

ランチは、築地場外を食べ尽くした!編集長オススメ店のマル秘情報を伝授❗

まだ豊洲市場に行ってないあなた! なるほど&おいしい豊洲さんぽがお待ちしてますよ。


まぐろ解体親子丼


~村上先生より~
2018年11月に築地から移転した、東京中央卸売市場。通称「豊洲市場」は、オープンまもないこともあり、連日超満員の人気です。
市場グルメに目が行きがちですが、日本屈指の中央卸売市場だけに、生鮮食品の流通についての学びがいっぱい。
セリや仲卸売場といったギャラリーから見学できる部分以外にも、「これは!」と驚きの仕組みが盛りだくさんです。

そこで本講座は、日本各地の市場さんぽのプロである講師の案内で、豊洲市場を散策するおさんぽ講座です。各仲卸棟の見学ギャラリーを中心に、主要な見学施設を散策・解説します。
もちろん、市場グルメ&買い出しのマル秘情報もバッチリ伝授!
穴場の旨い店、業者御用達の名店、市場らしいグッズなど、食べる買うも満喫できること請け合いです。


Tシャツマグロ模型


【講師プロフィール】
講師名: 村上真一先生
肩書き: ブルーガイド編集長
村上先生バストアップ写真
実業之日本社で旅行書「ブルーガイド」の編集ひとすじ、日本各地の様々な街を歩いては、その魅力を発掘して発信している。累計240万部の人気地図ガイド雑誌「おさんぽマップ」をはじめ、歴史や地理の雑学読み物、食関連の書籍の編集にも携わる。最近の主な担当本に『東京スカイツリー&東京下町おさんぽマップ』はじめおさんぽマップ各種、『知っておいしいチーズ事典』『同・だし事典』など食材事典、『野菜検定公式テキスト』『発酵検定公式テキスト』など検定テキスト、『築地市場&魚ガイドブック』『同・肉ガイドブック』『同・日本酒ガイドブック』など英語対訳食材図鑑。

個人の活動では、食をテーマとする旅「食紀行」を提案、「行って、食って、聞いて、知る」をモットーに、味をはじめ料理や食材のうんちくも合わせて学び、楽しむ旅の情報発信をしている。著書に
『旅で出会ったローカルごはん』『ローカル魚で絶品ごはん』(いずれもエイ文庫 )『魚どころの特上ごはん』(光文社知恵の森文庫)また業界紙「水産週報」に『ローカル魚 食紀行』を100回以上連載寄稿。

野外講座は、朝日カルチャーセンター新宿主催・編集長と歩くおさんぽ講座『地図から東京発見』講師など、月1回程度で2年ほど継続中。ほか社会福祉法人善光会にて、介護レクリエーション「編集長の旅ばなし」を年4回開催。


■ 講座タイトル :
旅行ガイド編集長と行く 学んで味わう‼︎ 豊洲市場ぐるっとさんぽ

■日時 :
1月26日(土)9時00分~11時00分 ※おさんぽ講座 (終了時間は予定。ランチは含まず)

■集合場所 :
ゆりかもめ市場前駅 改札口(1箇所)
※野外講座です。会場は新宿三丁目の教室ではありませんので、ご注意下さい

■主な行程 :
市場前駅→青果棟(見学ギャラリーから仲卸売場を俯瞰・解説)→管理施設棟(飲食店街、PRコーナー)→水産卸売場棟(見学ギャラリーからセリ場を俯瞰・解説 ※セリは終わっています)→水産仲卸売場棟(飲食店街、見学ギャラリーから仲卸売場を俯瞰・解説、物販店街散策)→屋上緑化広場(施設の俯瞰と周辺の展望、まとめ)・解散
◎解散後は自由ですが、混雑度次第では食事や買い物を講師が引率できるかもしれません。希望者はご一緒にどうぞ

■講師:
ブルーガイド編集長 村上真一先生

■受講料:
3, 200円

■持ち物:
特になし(足回り、寒さ対策の上でお越しください)

■お申込み締め切り:
各開催日の3日前締め切り

■お申し込みはこちらから→→→KJカルチャーサロン講座申込みフォーム




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